 |
НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА - РЕФЕРАТЫ - Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в скотоводстве в СПК "Аннинский"
Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в скотоводстве в СПК "Аннинский"
2 ФГОУ ВПО Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии им. К.И. Скрябина Кафедра экономики, организации и управления сельскохозяйственным производством КУРСОВАЯ РАБОТА На тему: Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в скотоводстве в СПК «Аннинский» (вариант №1). Выполнила: студентка 9 группы, 4 курса ФВМ Кундрюкова Светлана МОСКВА 2009 Содержание Введение 1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства 1.1 Размеры хозяйства 1.2 Специализация хозяйства1.3 Обеспеченность основными фондами, энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования1.4 Среднегодовая (среднесписочная) численность работников и ее структура1.5 Темпы роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве1.6 Результаты хозяйственной деятельности предприятия1.7 Рентабельность производства2. Организация оплаты труда в скотоводстве2.1 Принципы и механизм организации заработной платы2.2 Тарифная система оплаты труда2.3 Формы оплаты труда работников ферм3. Выводы и предложенияСписок использованной литературы ВведениеСкотоводство дает ценные продукты питания - мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как важнейшего источника органических удобрений. В структуре валовой продукции сельского хозяйства (в действующих ценах) на долю животноводства приходится 48,4%, из них на скотоводство 28,8%.Мясо - важнейший продукт питания, источник белка. В мясном балансе на долю говядины и телятины приходится 49%. Мясное скотоводство позволяет производительно использовать трудовые и материальные ресурсы в течение всего года.Молоко не имеет аналогов по химическому составу и пищевым свойствам, также как в его состав входят полноценные белки, жир, молочный сахар, а также разнообразные минеральные вещества, витамины, большое количество ферментов. Молоко широко используют как в натуральном виде (цельное молоко), так и для приготовления разнообразных кисломолочных продуктов, сыров и масла.Однако уровень производства молочной продукции далеко не покрывает потребности общества. Фактическое потребление мо |
